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大型蔬果食品凍干機

簡要描述:上海拓紛機械設(shè)備有限公司大型蔬果食品凍干機廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域(如:果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn))和營養(yǎng)保健(蜂王漿、人參、龜、鱉、燕窩等營養(yǎng)保健品),可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的

  • 產(chǎn)品地址:上海
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2022-01-10
  • 瀏覽次數(shù):1682

大型蔬果食品凍干機的詳細(xì)資料:

品牌拓紛制冷冷凝溫度-35℃
捕水能力60kg/h真空度10pa
凍干面積5m2價格區(qū)間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產(chǎn)型
產(chǎn)地類別國產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域食品

       大型蔬果食品凍干機是食品真空冷凍干燥機設(shè)備的一款,凍干食品是目前食品脫水的一種較為*干燥保存方法,該FD凍干技術(shù)是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達到食品脫水干燥的目的。

         食品凍干后,其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變,食品中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的食品呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。

     上海拓紛機械設(shè)備有限公司大型蔬果食品凍干機廣泛應(yīng)用在食品領(lǐng)域(如:果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn))和營養(yǎng)保?。ǚ渫鯘{、人參、龜、鱉、燕窩等營養(yǎng)保健品),可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。


設(shè)備特點:

1.預(yù)凍與干燥在原位完成,凍干過程自動化,操作簡便。

2.板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì),溫度可調(diào)節(jié),溫差≤1℃,制冷加熱效果更均勻。

3.觸摸屏操作,PLC控制系統(tǒng),實時監(jiān)控設(shè)備運行情況。

4.可與電腦連接,遠(yuǎn)程操控,存儲凍干曲線。

5.整體式設(shè)計,便于運輸及安裝,節(jié)省空間。

6.可連接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液壓加塞系統(tǒng)等功能。


技術(shù)參數(shù):

型號

TF-FZG-50

有效擱板面積(㎡)

5

擱板工作溫度(℃)

-30℃~80℃

擱板溫差(℃)

±1℃

冷凝器溫度(℃)

≤-35℃

冷凝器捕水量(kg)

60

箱內(nèi)極限真空(Pa)

10

冷卻水(≤25℃)流量(T/H)

5

化霜方法

噴淋+水淹

使用環(huán)境

溫度5℃~-30℃     相對濕度<75%

總功率(kw)

28

面積與高度(㎡x m)

25x2.5


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